隨著《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和新《食品安全法》的實施,生產(chǎn)許可證編號將以SC為開頭加14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。“QS”即將退出歷史舞臺。新《管理辦法》的實施簡化了一些程序,但是必要的程序還是必不可少的。一般辦理生產(chǎn)許可證的整體費用在2~3萬(其中包括建造廠房和裝修,生產(chǎn)和檢驗設(shè)備的購買,申請材料的準(zhǔn)備和咨詢服務(wù)費等),具體事宜可找專業(yè)的咨詢服務(wù)公司,這樣既節(jié)省時間又能保證拿證。那么知道了辦證的價錢,具體的程序到底是什么呢?
1.申請人必須辦理營業(yè)執(zhí)照且有與生產(chǎn)產(chǎn)品品種相適應(yīng)的廠房;廠區(qū)周圍不能是民房,不能在居民區(qū);廠區(qū)周圍環(huán)境整潔、無害蟲大量孳生、無有害廢棄物和氣體等。
2.根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品的具體工藝和依據(jù)的國家安全標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備以及產(chǎn)品所需要檢驗的項目
3.配備有相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,例如應(yīng)具備相適應(yīng)的更衣、照明、通風(fēng)、防蟲,廢棄物存放的設(shè)備設(shè)施等
4.設(shè)備布局和工藝流程合理,符合規(guī)定要求,防止產(chǎn)品交叉污染
5.配備有相適應(yīng)的食品安全管理人員和技術(shù)人員
6.具有相適應(yīng)的食品安全生產(chǎn)管理制度(進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等)
辦理流程
1.生產(chǎn)廠房裝修完畢、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備購買齊全、管理人員和技術(shù)人員已經(jīng)確定并到位,公司一些設(shè)施也已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,就可以生產(chǎn)試制產(chǎn)品,并將生產(chǎn)的試制產(chǎn)品拿到相關(guān)檢測部門做發(fā)證檢驗,檢驗合格的報告報申請時會用到
2.拿著準(zhǔn)備好的申請書和質(zhì)量管理制度到所在地市食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請,并上交相關(guān)材料
3.申請受理后審查部門會在3個工作日內(nèi)組成核查組,負責(zé)對申請人進行現(xiàn)場核查。審核老師會根據(jù)現(xiàn)場實際生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備設(shè)施做出評分
4.審核老師會根據(jù)現(xiàn)場實際核查得出總分,總得分率達到要求且無0分項則判定為通過;有0分項且總得分率未達到要求則判定為未通過
5.如果急需辦理生產(chǎn)許可證但又摸不到頭緒,那么報申請材料以及申報程序可找專業(yè)代辦咨詢機構(gòu)
注意事項
隨著國家政策的變化,辦理生產(chǎn)許可證的程序是有所簡化,但是國家對于食品安全監(jiān)管的體制是越來越嚴格,旨在著力建立最嚴格的食品安全監(jiān)管制度,堅持以法治形式維護食品安全,為最嚴格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。因此對于企業(yè)在辦理生產(chǎn)許可證時要求比較嚴格,故企業(yè)無論是在廠房的裝修和規(guī)劃設(shè)計、周圍環(huán)境還是設(shè)備設(shè)施都要嚴格要求自己,爭取一次性能夠通過,盡早拿到生產(chǎn)許可證,讓消費者能夠吃上安全放心的食品。
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